Populær kjøkkenhage

Gjerne utstyrt med hansker, bøtte og spade for å gjøre en jobb. Pedagogisk leder Elisabeth Diaz i Sagatun barnehage forteller at kjøkkenhagen er et viktig satsingsområde i barnehagen. Her får barna nyttig læring om grønne vekster, blomster og næringskjeden. Om fotosyntesen og hva som må til for å lykkes med ulike gartnerprosjekter. Til nå har de høstet gulerøtter, sukkererter, epler, salat, poteter, jordskokk, reddiker og jordbær.

– Barna er utrolig interesserte og lærer mye om de ulike prosessene. Fra vi får tak i frø, planter poteter og jordskokk. Til å luke rundt slik at det blir gode vekstforhold. Vi drar på sneglejakt og gjødsler med både kaffegrut og eggeskall. Vi bruker også grønnsakene og frukten vi dyrker i matproduksjonen i barnehagen, forteller hun og legger til at kjøkkenhagen er bygget opp på dugnad sammen med foreldre, barn og ansatte.

Pedagogisk leder Elisabeth Diaz i Sagatun barnehage forteller at kjøkkenhagen er et viktig satsingsområde i barnehagen. Liv Alsaker Sande